1. Başvuru Koşulları
Alan İçi Sayılacak Programlar
Biyoloji
Gıda Mühendisliği
Kimya
Kimya Mühendisliği
Moleküler Biyoloji ve Genetik
Alan Dışı Sayılacak Programlar
Diğer Tüm Programlar
Minimum ALES (Sayısal) Puanı
55
Minimum Yabancı Dil Puanı
50
2. Eğitim Müfredatı
Ders içerikleri için tıklayınız.
| Ders Kodu | Ders Adı |
|---|---|
| GDM5000 | Yüksek Lisans Tezi |
| GDM5001 | Seminer |
| GDM5003 | Uzmanlık Alan Dersi (Yüksek Lisans) |
| GDM5004 | Araştırma Yöntemleri ve Bilimsel Etik |
| GDM5101 | Bilgisayar Tabanlı Matematiksel Yöntemler Ve Gıda Uygulamaları |
| GDM5104 | Biosensörler Ve Gıda Uygulamaları |
| GDM5105 | Dondurma Teknolojisi |
| GDM5106 | Fermente Süt Ürünleri Ve Probiyotikler |
| GDM5107 | Fonksiyonel Gıdalar |
| GDM5108 | Gıda Analizinde Moleküler Teknikler |
| GDM5109 | Gıda Mühendisliğinde İstatiksel Metotlar |
| GDM5110 | Gıda Reolojisi-1 |
| GDM5111 | Gıda Toksikolojisi |
| GDM5112 | Gıda Ve Beslenme İlkeleri |
| GDM5113 | İleri Et Ürünleri İşleme Teknolojisi |
| GDM5114 | İleri Meyve Ve Sebze İşleme Teknolojisi |
| GDM5115 | Kurutma Teknolojisi |
| GDM5116 | Laktik Asit Bakterileri |
| GDM5117 | Mikotoksijenik Küfler Ve Mikotoksinler |
| GDM5118 | Mikrobiyolojik Sayım Yöntemleri |
| GDM5119 | Modern Gıda Muhafaza Yöntemleri |
| GDM5120 | Gıda Mühendisliğinde Nanoteknoloji Uygulamaları |
| GDM5121 | Gıda Ambalajlamada Yeni Teknikler |
| GDM5122 | Gıda Mühendisliğinde Temel Prosesler |
| GDM5123 | Bitkisel Gıda Fermentasyonları |
| GDM5124 | Çikolata ve Şekerleme Ürünleri Teknolojisi |
| GDM5125 | Gıdaların Mühendislik Özellikleri |
| GDM5126 | Yağ Rafinasyonunda Yeni Teknikler |
| GDM5127 | İleri Gıda Analizeri |
| GDM5128 | Gıda Biliminde Omik Teknolojiler |
| GDM5129 | Gıda Kaynaklı Virüsler |
| GDM5130 | Protein Teknolojisi |
| GDM5131 | Mikrobiyal Polisakkaritler |
| GDM6101 | Arıcılık Ürünleri |
| GDM6102 | Bakteriyel Gıda Patojenleri |
| GDM6104 | Doğal Gıda Katkıları ve Antioksidanlar |
| GDM6105 | Emülsiyon Tipi Et Ürünleri Teknolojisi |
| GDM6106 | Enzim Bilimi ve Teknolojisi |
| GDM6107 | Fırıncılık Ürünleri Teknolojisi |
| GDM6108 | Fungal fermentasyonlar ve mayalar |
| GDM6109 | Gıda Endüstrisinde Kalite Güvence Sistemleri |
| GDM6110 | Gıda Reolojisi-2 |
| GDM6111 | Gıdalarda Biyokimyasal Reaksiyonlar |
| GDM6112 | Gıdalarda Duyusal Analizler |
| GDM6113 | İleri Gıda Mikrobiyolojisi |
| GDM6114 | Peynir Teknolojisi |
| GDM6115 | Raf Ömrü ve Depolama Teknikleri |
| GDM6116 | Gıda Endüstrisinde Reoloji Uygulamaları |
| GDM6117 | Gıda Mühendisliğinde Uygulamalı Deneysel Tasarım ve Modelleme |
| GDM6118 | Biyopolimerler ve Gıda Ambalajlama Uygulamaları |
| GDM6119 | Sürdürülebilir Gıda Sistemleri |
| GDM6199 | Gıda Lipidleri |
| GDM6201 | Gıda Endüstrisinde Matematiksel Uygulamalar ve Modelleme |
| GDM6202 | İleri Gıda Kimyası |